为了提高卫生级不锈钢管表面的光洁度、尺寸精度，机械和耐蚀性能，需要进行冷拔加工。

    无缝卫生级不锈钢管和焊管都可通过冷拔进行冷加工，有下述特点：①进一步提高卫生级不锈钢管尺寸精度，用芯棒冷拔或冷轧后不仅提高外径精度，还可以改善壁厚的精度。②改善卫生级不锈钢管表面，由于提高了表面光洁度，从而改善耐蚀性。③冷变形更配合热处理，可改善力学性能。④可以生产更小直径和更薄管壁的卫生级不锈钢管。⑤特殊尺寸，特殊断面（圆形除外）均可生产。

    冷拔有三种方法，①采用芯棒冷拔内壁光滑，可完成较大变形比，使用尺寸长的卫生级不锈钢管冷拔。②采用成品内径尺寸的顶头冷拔叫顶头冷拔。③采用和管长相同的芯棒冷拔叫芯棒冷拔或无芯棒的自由冷拔。一般卫生级不锈钢管的管径加热或常温将段部缩颈，表面通过酸洗去除氧化皮，涂上润滑剂进行冷拔。拉拔可以为油压机、水压或链式。链式拉拔一次可拔两支或多支卫生级不锈钢管，为了减少卫生级不锈钢管和模具间的磨损，润滑剂的品质对提高效率很重要。通常要经酸洗去除表面铁皮，再涂上润滑剂。