我国工业流体输送多用无缝钢管，受欧美日等国家影响，上世纪90年代后，不锈钢焊管得到重视，产品质量和产量都有很大提高。1999年，国家轻工业局制订和颁布了国内首部工业用卫生级不锈钢管规范QB/T2467《食品工业用不锈钢管》，有力促进了卫生级不锈钢管产量的快速增长。

    随之卫生级不锈钢管的焊接就成为了必不可少的加工技术。随着焊接的数量、品种、规格在不断地增加，对焊接工艺和质量的要求也越来越高。焊接性，是指同种金属材料或异种金属材料在焊接加工条件下，能够形成具备一定使用性能的焊接接头的特性。焊接性应包括两个方而的意义：一是结合性，即一定的金属材料在指定的焊接工艺条件下，对焊接缺陷的敏感性，即工艺焊接性；二是使用性能，是金属材料在指定的焊接条件下所形成的焊接接头适用使用条件的程度，也称使用焊接性。焊接性与材料、工艺、结构和使用条件等因素都有密切的关系，不能脱离开这些因素而单纯从材料本身的性能来评价焊接性。

目前我国的不锈钢焊接技术水平与国外相比还存在一定的差距，主要表现在技术研发及焊接设备落后、焊接材料依赖进口等方面。