卫生级不锈钢管是具有中空断面和断面系数大的几何形状，属于经济断面钢材，可用作气体、液体和一些固体的输送管道，同它的抗弯、抗扭能力比同样面积的实心钢材大。

不锈钢管的种类繁多，性能各异，从规格上看，尺寸范围很广，因此从以下几种方法来对卫生级不锈钢管进行分类。

1.按生产方法

卫生级不锈钢管的生产方法可分为无缝不锈钢管与焊接不锈钢管两大类。

2.按材质

目前用来制造卫生级不锈钢管的材质一般采用300系列，200系列不推荐使用。

3.按用途

用途不同，则技术标准不同，致使生产卫生级不锈钢管的方法也不同。

4.按管端形状

卫生级不锈钢管端形状分光管和车丝管两种。

5.接卫生级不锈钢管的DC/SC值

卫生级不锈钢管的外径和壁厚之比小于20，称为厚壁钢管，外径和壁厚之比大于20，,称薄壁管。

6.按断面形状

卫生级不锈钢管按断面形状可分为圆管与异型钢管两类。其中异型钢管又可分为壁厚沿横断面周边不变的等壁异型管和壁厚变化的异型管，以及壁厚和外径沿不锈钢管长度方向上变化的纵向变截面管。